Soirée années 80 / 90
DJ set mixte pop, rock et dance. Ressortez vos épaulettes et vos jeans neige : tenue à thème fortement conseillée !
50 personnes maximum
Réservation conseillée, non obligatoire
Restaurant populaire · Salle de jeux · Soirées tous les jours AUX SABLES-D’OLONNE
À TABLE.Une cuisine généreuse aux Sables-d’Olonne.
À VOUS DE JOUER.Billard, fléchettes et jeux de société.
LA SOIRÉE COMMENCE.Chaque jour a son rendez-vous.
Une coiffe bien sage.
Un esprit qui l’est un peu moins.
Restaurant de cuisine française aux Sables-d’Olonne, le Bouillon réunit plats de brasserie, soirées, billard et fléchettes près du front de mer.
LA TRADITION A DU CARACTÈRE
La soirée beaucoup moins.
CUISINE & BONNE COMPAGNIE ✦ DE LA TABLE À LA PISTE ✦ LE GOÛT DES BONS MOMENTS↓ Découvrez ce qui se trame aujourd’huiLe Bouillon Sablais
La coiffe est sage.La soirée beaucoup moins.
LE RENDEZ-VOUSCette semaineAU BOUILLONN° 07
Sept jours, sept prétextes
La semaine s’anime.
Découvrez nos rendez-vous hebdomadaires.
Rendez-vous hebdomadaire · détails du jour auprès de l’équipe.LE RENDEZ-VOUS↗Détails du jour
01 / RESTAURANT AUX SABLES-D’OLONNE
Du bon.
Du généreux.
Une cuisine française de brasserie, des plats traditionnels et des produits de saison à partager près du front de mer.
OCTOBRE & NOVEMBRE 2026 · LE BOUILLON SABLAIS
Huit soirées.Autant de bonnes excuses.
50 personnes maximum par soirée. Réservation conseillée mais non obligatoire : vous pouvez venir sans réserver, dans la limite des places disponibles.
Infos & réservations : 02 51 23 73 28 ↗
Soirée espagnole
Paella à volonté, sangria et tapas, dans une ambiance festive et musicale. Tenue rouge espagnole fortement conseillée !
50 personnes maximum
Réservation conseillée, non obligatoire
Soirée Halloween
Une soirée dansante à l’ambiance monstrueuse ! Un cocktail offert pour tout client vraiment déguisé.
50 personnes maximum
Réservation conseillée, non obligatoire
Soirée Viking
Une planche de viande généreuse et une bière offerte en tenue viking. Déguisement viking fortement conseillé !
50 personnes maximum
Réservation conseillée, non obligatoire
Soirée Soleil
Ambiance musicale avec DJ et un collier de fleurs offert à tous les participants !
50 personnes maximum
Réservation conseillée, non obligatoire
Soirée Beaujolais
Cochon de lait grillé, Beaujolais nouveau et cuisine traditionnelle. Une ambiance conviviale en musique !
50 personnes maximum
Réservation conseillée, non obligatoire
50 nuances de Venise
Un masque vénitien offert à tous, dans une ambiance mystérieuse et musicale !
50 personnes maximum
Réservation conseillée, non obligatoire
Soirée Choucroute
Choucroute garnie et bière : retrouvez une ambiance alsacienne et de la musique !
50 personnes maximum
Réservation conseillée, non obligatoire
02 / SORTIR AUX SABLES-D’OLONNE
Votre semaine.
En moins sage.
Cinéma, tapas, jeux, jeudi de la viande, karaoké, soirée à thème, poulet-frites et menu anti-gaspi : les détails du mois sont annoncés sur nos réseaux sociaux.
Cinéma
Un bon film, un bon plat.
VOIR LE RENDEZ-VOUS ↗T’as pas de copains ?
Tapas & copains : venez solo, repartez bien entouré.
VOIR LE RENDEZ-VOUS ↗Les mercredis du jeu
Amenez vos jeux ou profitez des nôtres.
VOIR LE RENDEZ-VOUS ↗Jeudi de la viande
La viande à l’honneur, l’appétit au rendez-vous.
VOIR LE RENDEZ-VOUS ↗Karaoké Bouillon
Micro ouvert, ambiance garantie.
VOIR LE RENDEZ-VOUS ↗Soirée à thème
DJ, piste de danse et nouveau thème.
VOIR LE RENDEZ-VOUS ↗Poulet-frites
Sur place ou à emporter.
VOIR LE RENDEZ-VOUS ↗Dimanche anti-gaspi
Une fin de semaine gourmande, responsable et à prix doux.
VOIR LE RENDEZ-VOUS ↗03 / SALLE DE JEUX AUX SABLES-D’OLONNE
SALLE DES MAUVAIS PERDANTSOn fait
une partie ?
Billard et fléchettes dans notre salle de jeux : une bonne raison de prolonger le repas ou d’organiser une sortie entre amis.
01BillardLe silence avant la mauvaise foi.
02FléchettesOn vise le bull. Ou le mur.
Les règles de la maison +
Choisissez votre camp, accusez le matériel si nécessaire, puis demandez une revanche. Pour une table ou les détails de la salle, appelez le 02 51 23 73 28.
LE PETIT DÉFI DU BOUILLON
Le billard arrive.Le jeu se charge seulement lorsque vous approchez de la table.Vu à
la télé !
la télé !
04 / UNE BELLE TÊTE DE CARACTÈRE
La coiffe est sage.
La maison, moins.
Des rideaux rouges, des assiettes généreuses et toujours une bonne raison de rester. Aux Sables-d’Olonne, on aime les traditions qui savent s’amuser.
Bien de chez nous.Un peu à part.
Le lieu & son esprit ↗On vous garde une place.
PROCHAIN ARRÊT · LE BOUILLON
Les Sables.
Le Bouillon.
Et vous.
Venez pour déjeuner.
Restez pour les histoires.
vous attend.En route pour les bons momentsVENDÉE
LES SABLES
D’OLONNE
On vous garde
une place ?
LE BOUILLON SABLAISOu par téléphone au 02 51 23 73 28
LES HORAIRES
Ouvert tous les jours
9h30–23h30
Cuisine : 11h45–14h30
et 18h30–21h00